Restaurant Information
千葉県
グルメフェア 2026年8月30日～9月30日
- 2026.8.30～9.30
- 千葉県グルメフェア 2026.8.30～9.30
今だけの味わいが、あなたの特別な時間になる。
シェフが織りなす一皿一皿に、心を込めて。
Pick Up Menu 2026.8.30～9.30
房総の海と大地のディナーコース
房総の海と大地のディナーコース
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 |
|---|---|
| 時間 | 17：00～21：30（ラストオーダー20：30） |
| 料金 | ¥9,800 |
シーズナルセレクトランチ ～Autumn Colors of Boso～
シーズナルセレクトランチ ～Autumn Colors of Boso～
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 ※2026年9月19日～23日は、本メニューの提供を休止いたします。 |
|---|---|
| 時間 | 12：00～14：00 (ラストオーダー14：00) |
| 料金 | ¥3,200～（土・日・祝日 ¥4,400～） |
秋の味覚シルバーウィークランチブッフェ
秋の味覚シルバーウィークランチブッフェ
オークラ自慢のローストビーフや生搾りモンブランは目の前でお取り分けいたします。
| 期間 | 2026年9月19日～9月23日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：30（最終入店13：30） |
| 料金 |
大人¥6,500 小学生¥3,000 4歳～6歳¥1,500 ※80分制 WEBからの事前決済予約にて割引も！ 大人¥5,900 小学生¥2,800 4歳～6歳¥1,400 ※One Harmony会員のお客様も上記料金でお召し上がりいただけます。 |
秋の味覚 松茸会席
秋の味覚 松茸会席
| 期間 |
2026年9月4日～9月27日 ※土・日・祝日、金曜日ディナーのみ提供 |
|---|---|
| 時間 |
11：30～14：00 17：00～20：30 |
| 料金 | ¥11,500 |
鉄板焼 千葉県産イセエビとかずさ和牛ステーキのコース
鉄板焼 千葉県産イセエビとかずさ和牛ステーキのコース
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 ※火曜日定休（祝日を除く） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～21：30（ラストオーダー19：30） |
| 料金 | ¥20,500 |
マルチスペース コアメゾン
【桃花林フェア】点心美彩
【桃花林フェア】点心美彩
| 期間 | 2026年9月12日、13日、19日～23日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：00 |
| 料金 | ¥5,500 |
その他おすすめメニュー
千葉の「食」
広く豊かな大地の幸と、三方を囲む海の幸に恵まれ、
食の宝庫と呼ばれる地元・千葉県の食材を、生産者の想いを感じながら、贅沢に使用したメニューを提供いたします。
千葉県は三方を海に囲まれ、温暖な気候と豊かな大地に恵まれた「食の宝庫」です。新鮮な海の幸や多彩な農産物、畜産物など、県内各地で育まれた味覚を、四季折々にお楽しみいただけます。
この機会に、旬の県産食材を活かした魅力的な逸品を、ぜひご堪能ください。
熊谷 俊人
せいがく餅
せいがく餅は、うるち米から作られたお餅で、古くから稲作が行われてきた香取海匝地区に伝わる伝統郷土食の一つです。千葉県旭市でお米、野菜を生産されている「オオナギファーム」のせいがく餅を使用しています。
おおまさり
千葉県を代表する農産物の落花生。一般的な品種の約2倍の大きさで、甘さが特徴的なおおまさり。千葉県旭市でお米、野菜を生産されている「オオナギファーム」のおおまさりを使用しています。
ローゼル
千葉県夷隅郡大多喜町で生産された乾燥ローゼルを使用。クエン酸やビタミンCを豊富に含む、ローゼルならではの爽やかな香りをお楽しみいただけます。
ジャージー牛乳
約100年の歴史を持つ千葉県館山市の須藤牧場で生産されたジャージー牛乳を使用。濃厚なコクと旨味が特徴的で、第1回ちばガストロノミーAWARD生産者部門で大賞を受賞した牛乳です。
いも豚
さつまいもなどのデンプン質を豊富に含むイモ類を飼料として育てられた千葉県を代表するブランド豚「いも豚」を使用しています。「いも豚」は、甘みのある脂身としっかりとした旨みを持つ肉質が特徴です。
房総の海と大地の
ディナーコース
メインディッシュには、「チバザポーク 『いも豚』 のグリル 醤油香るベアルネーズとあじさいねぎのソース」をお楽しみいただけます。
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 |
|---|---|
| 時間 | 17：00 ～ 21：30（ラストオーダー 20：30） |
| 料金 | ¥9,800 |
あじさいねぎ
千葉県松戸市北部（北小金駅周辺）で栽培される「あじさいねぎ」。その歴史は古く、江戸時代後期に柴又周辺から伝わり、昭和40年代より本格的な生産が始まりました。地域の農業振興に取り組む「とうかつ中央農業協同組合」で生産されたあじさいねぎを使用しています。
レシピ 拘りの美食卵
ジャパン・フード・セレクションで金賞を受賞。目に良いとされる栄養素ルテインをはじめ、葉酸、ビタミンD・E等を強化したこだわりの卵です。
しあわせ絆牛
千葉県で生まれたブランド牛「しあわせ絆牛」。赤身のおいしさが特長のホルスタイン種と、上質な脂の風味を持つ黒毛和種を掛け合わせた、牛肉の旨みが凝縮されたオリジナルブランド牛です。
シーズナルセレクトランチ ～Autumn Colors of Boso～
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 ※2026年9月19日～23日を除く |
|---|---|
| 時間 | 12：00 ～ 14：00（ラストオーダー14：00） |
| 料金 | ¥3,200～ |
かずさ和牛
融点が低くあっさりとした脂質が特徴で、たくさん食べても飽きのこない、さっぱりとした千葉県で育てられた牛肉。
鉄板焼 千葉県産イセエビとかずさ和牛ステーキのコース
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 （祝日を除く火曜日定休） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～21：30（最終入店 19：30） |
| 料金 | ¥20,500 |
マルチスペース コアメゾン
いも豚
さつまいもなどのデンプン質を豊富に含むイモ類を飼料として育てられた千葉県を代表するブランド豚「いも豚」を使用しています。「いも豚」は、甘みのある脂身としっかりとした旨みを持つ肉質が特徴です。
ランチコース ～紅玉～
脂の甘みが際立つ千葉県産「いも豚」をはじめ、千葉の旬の恵みを取り入れた、この時季ならではの味わいをお楽しみいただけます。
| 期間 | 2026年9月12日、13日、19日～23日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：00 |
| 料金 | ¥4,800 |
いも豚
さつまいもなどのデンプン質を豊富に含むイモ類を飼料として育てられた千葉県を代表するブランド豚「いも豚」を使用しています。「いも豚」は、甘みのある脂身としっかりとした旨みを持つ肉質が特徴です。
錦爽どり
千葉県が産地の銘柄鶏。天然広葉樹から作られた木酢液が加えられた飼料で育てられた錦爽どりは、皮が薄くて脂肪が少なく、柔らかさと程よい歯ごたえが特徴です。
料理長おすすめコース
千葉県産の食材を使用したコースです。錦爽どりやいも豚をはじめ、千葉の旬の食材と料理長が厳選した素材の魅力を生かしたメニューをお楽しみください。
| 期間 | 2026年9月12日、13日、19日～23日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：00 17：00～20：30 |
| 料金 | ¥10,000 |
小江戸佐原ビール「INOU 白・黒」
千葉県香取市佐原で醸造されるクラフトビールです。「INOU 白」は、白ワインを思わせる華やかな香りが特長のネルソンソーヴィンホップを使用し、フルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴。「INOU 黒」は、6種類の麦芽を使用し、何層にもなる深みのある味わいが魅力です。
かけわ株式会社 伊能忠次郎商店
千葉県香取市の地域活性化を目的とし耕作放棄されていた畑を耕作して作った無農薬野菜や、地元の特産品、千葉県香取市産の生乳を使った自家製チーズ、クラフトビールを製造・販売。
千葉県産クラフトビール 「INOU 白」「INOU 黒」
小江戸佐原ビール（クラフトビール）「INOU 白」「INOU 黒」を販売いたします。
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 |
|---|---|
| 時間 | 12：00 ～ 22：30 |
| 料金 |
INOU 白 (330ml) ホワイトビール ¥1,500 INOU 黒 (330ml) ブラックビール ¥1,500 ※レストラン フォンタナ、和食レストラン 羽衣、マルチスペース コアメゾンでは、各種¥1,600にてご提供しております。 |