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フォンタナアニバーサリーコース

特別な日を華々しくお祝いするための贅沢なコースに仕上げました。味わいはもちろん、見た目にも華やかな料理の数々をご堪能ください。

期間	通年
時間	12：00 ～ 14：00（ラストオーダー 14：00） 17：00 ～ 21：30（ラストオーダー 20：30）
料金	¥13,000 / ¥16,000

※2日前までにご予約をお願いします。 ※2名様より承ります。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税、サービス料が含まれております。 ※写真はイメージです。

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■Joli Souvenir（ジョリスヴニール）　¥13,000

一口のお楽しみ
マリネサーモントラウトのミ･キュイとレンズ豆のサラダ
合鴨モモ肉と根菜の蒸し焼き
魚介のナージュ仕立て
お口直しのグラニテ
牛フィレ肉のソテーフォアグラ添え赤ワインソース
ミルフィーユ
コーヒーまたは紅茶
パンとバター

■Le Meilleur Souvenir（ル・メイユールスヴニール） ¥16,000

一口のお楽しみ
アカザエビとホタテのサラダ仕立てシトロンとオレンジのヴィネグレット
フォアグラのソテーとパンペルデュカカオの香り
コンソメスープ
シャンピニョンを詰めた舌平目のポッシェ白ワインソース
お口直しのグラニテ
国産牛サーロインのグリルトリュフソース温野菜
パティシエからのスペシャルデザート
コーヒーまたは紅茶
パンとバター