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【桃花林フェア】 料理長おすすめコース
食材にこだわった料理長おすすめのコース。 ふかひれスープなどの代表的な中国料理に加え、料理長が趣向を凝らした味わいをお楽しみいただけるおすすめのコースです。 8月30日（日）から9月30日（水）まで開催する『千葉県グルメフェア』期間中は、豊かな海と大地に育まれた食材の宝庫「千葉県」をクローズアップ。千葉の旬の食材や料理長が厳選した銘柄肉など、素材の魅力を活かしたコースに仕上げました。
| 期間 | 2026年9月12日､13日､19日～23日 2026年10月10日～12日､24日､25日 2026年11月7日､8日､21日～23日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：00 17：00～20：30 |
| 料金 | ￥10,000 |
※One Harmony会員のプレミアムセレクション特典による割引が対象となります。 ※個室は4名様～16名様までご利用いただけます。使用料1室¥ 3,200 ※2名様より承ります。 ※事前のご予約をおすすめいたします。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※料金には消費税、サービス料が含まれております。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。
メニュー
【2026年9月12日、13日、19日～23日】
～ 千葉県グルメフェア ～
いも豚のチャーシュー入り前菜の盛り合わせ
蟹肉入りふかひれスープ
蟹の手の胡麻包み揚げ
真鯛と青梗菜の塩炒め
錦爽どりと舞茸の煮込み
いも豚のチャーシュー・葱入りつゆそば
2種デザート盛り合わせ
【2026年10月10日～12日、24日、25日】
前菜盛り合わせ
上海蟹味噌入りふかひれスープ
北京ダック
イベリコ豚の自然塩炒め
有頭海老のピーナッツチリソース はなまき添え
鮭と大葉の炒飯
豆乳のパンナコッタ 小豆餡をのせて
【2026年11月7日、8日、21日～23日】
前菜盛り合わせ
生海苔入りふかひれスープ
湯葉の海老すり身はさみ揚げ
干し貝柱とハクレイダケの煮込み
牛フィレ肉とパプリカの黒胡椒炒め
海老とほうれん草のXO醤炒飯
リンゴジャム入りココナツミルク
一口菓子
