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旬彩会席
月替わりで季節ごとの味をお楽しみいただけます。お祝いや法事の席にもおすすめ。
| 期間 | 【土・日・祝日および金曜日のディナー】 2026年6月5日～7月26日 |
|---|---|
| 時間 | 11：30～14：00 17：00～20：30 |
| 料金 | ￥11,500 |
※One Harmony会員のプレミアムセレクション特典による割引が対象となります。 ※ご利用時は前日までにご予約をお願いいたします。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税、サービス料が含まれております。 ※写真はイメージです。
メニュー
■鱧と和牛・鮎田楽の会席（2026年6月5日～6月28日の金・土・日曜日）
・前菜
鮎笹寿司 養老豆腐 もろこしかき揚 蛸と糸瓜旨酢 山桃蜜煮 南瓜松風 枝豆
・お椀
牡丹鱧 梅肉 冬瓜 管牛蒡 順才 木の芽
・お造り
三品盛り合わせ 芽物 山葵
・焼物
鮎田楽 丸十レモン煮 はじかみ
・煮物
丸茄子オランダ煮 石川芋 合鴨治部煮 印元 打茗荷 ふり柚子
・強肴
和牛ステーキ 野菜 おろしポン酢
・お食事
鱧ごはん 三つ葉 角海苔 赤出汁 香の物
・水菓子
白玉あんみつ スイカ オレンジ 黒蜜
■鮑と和牛ステーキの会席（2026年7月3日～7月26日の金・土・日・祝日）
・前菜
アスパラ豆腐 無花果白掛け 蛇かごサーモン 鰻氷室 白瓜昆布〆 鱧寿司 玉子真丈
・お椀
鱚酒蒸し 水晶茄子 舞茸 茗荷 梅肉 木の芽
・お造り
三品盛り合わせ 芽物 山葵
・揚物
太刀魚香味揚 ヤングコーン 青唐 大根おろし ちり酢
・煮物（冷し）
冬瓜スープ煮 海老黄味煮 南瓜 パプリカ かにあん とめ生姜
・強肴
鮑と和牛のステーキ 野菜 ステーキソース
・お食事
しらすごはん 薬味 梅肉 胡麻 赤出汁 香の物
・水菓子
もろこしプリン スイカ もも ゼリー掛け
