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旬彩会席
月替わりで季節ごとの味をお楽しみいただけます。お祝いや法事の席にもおすすめ。
| 期間 | 2025年10月31日~12月31日 ※土・日・祝日、金曜日ディナー、12月30日ディナー、および12月31日のみの営業となります。 |
|---|---|
| 時間 | 11:30~14:00 17:00~21:30 |
| 料金 | ¥11,000 ⇒One Harmony会員特典(5%OFF)、プレミアムセレクション特典(10%OFF)による割引が対象となります。 |
※ランチのご利用時は前日までにご予約をお願いいたします。 ※ディナーでのご利用時も事前のご予約をおすすめいたします。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税、サービス料が含まれております。 ※写真はイメージです。
メニュー
■松茸土瓶蒸しと和牛すき煮の会席(2025年10月31日~11月30日の金・土・日・祝日)
・先付
矢柄昆布〆 菊菜 椎茸 山葵 煎り酒ジュレ
・お椀
松茸土瓶蒸し 海老 白身魚 小丸 銀杏 三つ葉 酢立
・お造り
三品盛り合わせ 芽物 山葵
・焼八寸
魳杉板焼 エリンギ 長芋このわた掛け あん肝時雨煮 百合根茶巾 胡桃豆腐 玉子チーズカステラ しし唐焼浸し
・合肴
海老芋オランダ 柿 粟麩 法蓮草 柚子味噌 クコの実
・煮物変り
和牛すき煮鍋 焼豆腐 長葱 えの木 水菜 柚子
・お食事
鮭ごはん いくら 海苔 大葉 赤出汁 香の物
・水菓子
洋梨コンポート オレンジ ゼリー掛け
■寒鰤と和牛ステーキの会席(2025年12月5日~12月31日の金・土・日・祝日)
・前菜
生子ポン酢 鰊昆布巻 干柿奉書 唐墨薄餅揚げ りんご山くらげ白和え 蟹氷室 蕗ビンロー煮
・お椀(薄葛仕立て)
金目鯛蕪蒸し 木茸 舞茸 菜花 汁生姜
・お造り
三品盛り合わせ 芽物 山葵
・焼物
鰤みかん照り焼き 焼目大根 叩き長芋 はじかみ
・煮物
雲子豆腐(揚げ) 小蕪 筍 法蓮草 別甲あん 山葵
・強肴
和牛ステーキ 野菜 おろしポン酢
・お食事
明太高菜ごはん 赤出汁 香の物
・水菓子
胡麻のブランマンジェ 苺 抹茶ソース