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- ディナー
房総の海と大地のディナーコース
【ちばの恵みを、贅沢に味わう千葉県フェア】 千葉の豊かな海と大地の恵みをふんだんに詰め込んだ、特別なディナーコース ブランド鶏「錦爽どり」や大粒の落花生「おおまさり」のアミューズから、大多喜町産のローゼルが香る地魚のカルパッチョ、オオナギファームの「せいがく餅」と野菜を合わせたスープなどをご用意。また、肉料理には、さつまいもなどのデンプン質を豊富に含むイモ類を飼料として育てられたブランド豚「いも豚」を使用したメニューをお楽しみいただけます。デザートでも千葉県産の食材を使用したメニューをご用意しております。
| 期間 | 2026年8月30日～9月30日 |
|---|---|
| 時間 | 17：00 ～ 21：30（ラストオーダー 20：30） |
| 料金 | ¥9,800 |
※One Harmony会員のプレミアムセレクション特典による割引が対象となります。 ※事前のご予約をおすすめいたします。 ※2名様より承ります。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※料金には消費税、サービス料が含まれております。 ※写真はイメージです。
メニュー
一口のお楽しみ
（錦爽どりのリエット、おおまさりのムース）千葉県産地魚のカルパッチョ 大多喜町ローゼルの香り
房総野菜のスープ オオナギファームの「せいがく餅」とともに
スズキのバプール 須藤牧場のジャージー牛乳と「レシピ」卵のベネディクト
※+￥1,000のご追加で、「蝦夷鮑のポワレ 千葉野菜のラビゴットソース」へ変更を承ります。お口直しのグラニテ
チバザポーク「いも豚」のグリル 醤油香るベアルネーズとあじさいねぎのソース
※+￥4,000のご追加で、「しあわせ絆牛サーロインのローストビーフ 和風ソース」へ変更承ります。ブルーベリーのチーズケーキ
コーヒーまたは紅茶
パンとバター
