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和食 料理セミナー
ホテルオークラ東京ベイの和食レストラン 羽衣の料理長 忍田による和食の料理セミナーを開催いたします。 年末年始に、ご家庭でも簡単に作れるコツを和食の料理長がわかりやすくご紹介いたします。セミナー終了後には、実演メニューを取り入れたお食事をお楽しみいただけます。
| 期間 | 2025年11月18日、19日 |
|---|---|
| 時間 | 【セミナー】11：30 ～（受付11：00～） 【 お 食 事 】12：15頃 ～ |
| 料金 | ￥4,800 ⇒One Harmony会員特典（5％OFF）、プレミアムセレクション特典（10％OFF）による割引が対象となります。 |
※各日定員は20名様までとなります。 ※営業時間は予告なく変更になる場合がございます。 ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。 ※料金にはセミナー、食事、消費税・サービス料が含まれております。
メニュー
・前菜
伊達巻（実演） 胡麻豆腐 長芋湯葉あん掛け あん肝時雨煮 百合根茶巾 しし唐焼浸し
・お造り
鰯沢庵巻き（実演） 鯛 芽物 山葵
・合肴
海老芋オランダ 柿 粟麩 法蓮草 柚子味噌 クコの実
・お食事
鮭ごはん いくら 海苔 大葉 赤出汁 香の物
・水菓子
柚子シャーベット
