クリスマスの定番、苺のショートケーキ。

ふわふわと柔らかいソフトな食感のスポンジに新鮮な上質の生クリームをたっぷりと使い、苺は栃木産とちおとめをふんだんにサンドしトッピングにも贅沢に使用しました。

※4号サイズ〜7号サイズまで承ってございます。

光輝くチョコレートコーティングムース

フランス産クーベルチュールを使用したチョコレートムースに・バナナ・キャラメル・クルミ・チョコレートクリームを詰め込みました。ざっくりしたフィヤンティーヌを敷きこみ、食感・味わい共に楽しめる一品に仕上がりました。

ふんわり、やさしい食感にこだわったスポンジで巻いた
クリスマスフルーツロール

9月のマンスリーケーキで大好評をいただいたフルーツロールがクリスマスケーキになって再登場。

最高級と言われるマダガスカル産のバニラビーンズを使用したカスタードクリームに上質の生クリームと四種の新鮮なフルーツをしっとりしたスフレ生地で巻き上げたホテル自信作です。