20周年記念のスタートを飾る3月のケーキは、フランス語で「幕開け」を意味する“オーヴェルチュール”。

艶やかにコーティングされたチョコの中には、バナナ風味のキャラメルショコラとマカダミアナッツのクレームショコラが層になってたっぷり入っています。

サクサクのタルト生地の中に、ブルーベリー&チョコレートチップをしのばせて焼き上げました。仕上げには、フレッシュな苺をたっぷりトッピング。春のティータイムに、オシャレでちょっぴり甘ずっぱいスィーツはいかがですか。

まあるいお月様のイメージから生まれた5月のケーキ。甘くほろ苦いコーヒーと、香ばしいキャラメルも2種類のムースの中には爽やかなマンゴパッションゼリーが入っています。オレンジ色のチョコレートコーティングも鮮やかな一品です。

ココナッツとオレンジのコラボレーション！甘酸っぱいラズベリージャムを包んだ香り爽やかなオレンジロールケーキを、コクのあるココナッツムースでさらにコーティング。トッピングに3種のベリーを飾りました。

水の波紋（Ripple）をイメージして作られた7月のスィーツは、上から桃のムース、桃の果肉入りヨーグルトムース、青りんごムースの三層仕上げ。果実の甘酸っぱさと、軽くやさしいムースの食感をお楽しみください。

蜂蜜＆シロップ漬けのレモンを飾ったすっきり爽やかな夏のデザートムース。中にはアールグレイ風味のミルクチョコレートが入って、底生地のガレットとともに優しい甘さをプラスします。