[温製料理]　ブッフェスタイルにて

ローストチキンハーブ風味、ボリートミスト2007スタイル、クリスマスピザ マルゲリータ、ラザニア、魚介のインパナート、野菜のフリッタータ、パルミジャーノのリゾット、寒ブリのピッツァイオーラ、ブロッコリーとパンチェッタのクリームパスタ、茸のクリームスープなど

[冷製料理]　ブッフェスタイルにて

パルマ産生ハム(カットサービス)、鮪のカルパッチョ、若鶏のサラダ仕立て、シーフードマリネ、スモークサーモン香草添え、ソーセージとキャベツのマスタード風味、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、トルティーヤのロールサンド＆ホテルブレッド、シェフのスペシャルサラダバー クリスマススタイルなど

[メインディッシュ]　2品より1品チョイス

・牛フィレ肉のタリアータ フォワグラフランとともに
・甘鯛のバジルが香る アクアパッツア仕立て

[ドルチェ]

ブッシュ・ド・ノエル、プロフィットロールなど約5種類

※上記税込料金にサービス料10%を加算させていただきます。