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洗練された食の世界へと誘う、4つのレストラン。それぞれに輝く、美味しさの結晶をおとどけします。

イベント・セミナー案内

和食料理セミナー 家庭で作れるプロの味

限定20名様 要予約

ご家庭でも作れるプロの味を、実演&レクチャー

ご家庭でお料理するときのポイントやコツなども伝授!セミナー終了後には、実演メニューも取り入れたお食事をごゆっくりとお楽しみください。

  • 日時
    2016年5月19日 12:00~(受付11:30~)/お食事 セミナー終了後
  • 料金
    お一人様 ¥ 4,350
  • 会場
    和食レストラン「羽衣」
  • ※表示料金にはセミナー、テキスト、お食事、税金・サービス料が含まれます。

第31回 羽衣 味楽会 ~風待月のおもてなし~

要予約

年4回にわたり羽衣がまごころを込めてお届けする特別会席の集い「羽衣 味楽会」。今回は『風待月のおもてなし』と謳い、初夏を彩る見た目にも華やかなお料理をお楽しみください。皆様お誘い合わせの上、ぜひご賞味ください。

  • 日時
    2016年6月4日、5日、10日~12日 12:30~(受付12:00~)
  • 料金
    お一人様 ¥ 6,500
  • 会場
    和食レストラン 「羽衣」
  • お食事
    • 前肴:水無月 車海老 キャビア 防風 雲丹ソース
    • お椀:鯒丸仕立 白玉 葛水仙 順才 白葱 茗荷子
    • お造り:鱧湯引き 鮪 白烏賊 芽物 山葵
    • 焼八寸:甘鯛けんちん焼 鮑大船煮 稚鮎田楽 白芋茎胡麻あん セロリ昆布〆 ミニトマトのコンポート
    • 合肴:焼麻腐 合鴨ロース 海老 金山寺味噌
    • 煮物:茄子水晶煮 粟麩 帆立 ちんげん菜 オイスターあん
    • 食事:桜海老ごはん 赤出汁 香の物
    • 水菓子:コーヒームース 枇杷 プラム レモンゼリー
  • ※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
  • ※写真はイメージです。
  • ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。

午後のティーサロン

限定30名様 要予約

ご予約・お問合せ

季節の紅茶と時間を楽しむ

日本紅茶協会より講師を招き、紅茶の実習や飲み比べ、お菓子との組み合わせなどをお楽しみいただける好評のティーサロン。2016年のティーサロンは「紅茶を巡る世界の旅」をテーマに開催いたします。
6月はアイスティーとティーバックの故郷、アメリカから届いた紅茶と新作のアイスティーをご紹介します。紅茶に合わせて、このサロンのためだけに作られたオリジナルのお菓子や、家庭で作れるお菓子のレシピもご用意しております。

過去の午後のティーサロンはこちら

  • 日時
    2016年6月8日 13:30~15:30 (受付13:00~)
  • 講師
    森 亜都子(日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター)
    加藤 高康(ホテルオークラ東京ベイ 製菓スーシェフ)
  • 料金
    お一人様 ¥ 3,600
  • 会場
    レストラン「フォンタナ」
  • ※表示料金にはセミナー、お菓子、税金・サービス料が含まれます。

桃味彩会

要予約

日頃ご愛顧いただいているお客様に感謝を込めてお届けするお料理は、料理長 猪股が腕によりをかけた7品コースです。料理長によるお料理にまつわるお話とともにお楽しみください。

  • 日時
    2016年7月16日、17日 12:30~(受付12:00~)
  • 料金
    お一人様 ¥ 6,500
  • 会場
    中国レストラン 「桃花林」
  • お食事
    • ふかひれ、タコ、イカと黄ニラ、青ニラの冷製

    • 丸鶏煮込みスープ

    • 海老、帆立貝柱、マンゴーのウエハース包み揚げ

    • 干し貝柱、トマト、白菜の煮込み

    • 牛テールの柱候醤煮込み

    • 冷やしつけ麺

    • デザート
  • ※表示料金には、税金・サービス料が含まれております。
  • ※仕入れ等の状況により食材が変更になる場合がございます。
  • ※限定企画の為、各種割引は対象外とさせていただきます。
  • ※2名様より承ります。
  • ※写真はイメージです。